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Gesünder Leben
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Vegetarisches Essen unterstützt die Darmflora
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Vegetarisches Essen unterstützt die Darmflora
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Vegetarier

Darmflora von Vegetariern

Streng genommen besteht der Mensch aus sehr wenigen K?rperzellen im Vergleich zu Bakterien. Mittlerweile werden unz?hlige Erkrankungen mit einer Verschiebung der Darmflorazusammensetzung in Zusammenhang gebracht. Ern?hrungsforscher versuchen daher, Ern?hrungsempfehlungen zu geben, um bestimmte Krankheiten vorzubeugen. Allerdings ist es für solche Empfehlungen noch zu früh.

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Gesunde Küche bei Vegetariern

Gesichert ist, dass eine tierbasierte Kost zum Anstieg von Bakteriengruppen führt, die vermehrt Gallens?uren verstoffwechseln. Diese Bakteriengruppen werden mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen in Zusammenhang gebracht. Pflanzliche Kost führt dazu, dass Butyrat- produzierende Bakterien sich schneller vermehren. Die kurzkettige Fetts?ure Butyrat wirkt sich positiv auf die Darmschleimh?ute aus und wirkt entzündungshemmend.

Die Darmflora von Vegetariern verstoffwechselt also haupts?chlich Kohlenhydrate, w?hrend die Darmflora von Personen die tierische Kost verzehren, vermehrt ihre Energie aus Proteinen ziehen.?

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Heilpraktikerin Inga Riffelmann und wissenschaftliche Mirarbeiterin erreichen Sie in unserer Hotline.

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